Importance of Dry fruits. শুকনো ফল খাওয়ার গুরুত্ব বা শুকনো ফল কেন খাবেন?

শুকনো ফল খাওয়ার কিছু আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা নিচে দেওয়া হলঃ

পুষ্টির পরিমাণ বাড়ায়ঃ তাজা ফলের চেয়ে বেশি শুকনো ফল খাওয়া শরীরে আরও পুষ্টি জোগায়। শুকানোর প্রক্রিয়া ফলের মধ্যে পুষ্টিকে ঘনীভূত করে। এটি কয়েকটি পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সরবরাহ করতে পারে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং নিয়ন্ত্রণ করেঃ চিনির পরিমাণ বেশি থাকা সত্ত্বেও শুকনো ফল ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রোধ করতে এবং হ্রাস করতে পারে। কিসমিস জাতীয় সাধারণ শুকনো ফলগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।শুকনো ফলের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া উন্নত করতে পারে। তারা অগ্ন্যাশয়ে জারণ চাপ এবং প্রদাহ রোধ করতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ দ্রুত প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়ানোর জন্য, শুকনো গোজি বেরি সাহায্য করতে পারে। এগুলিকে সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার মধ্যে আয়রন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে এছাড়াও তাদের ক্যালরি এবং কার্বের পরিমাণ কম রয়েছে। শুকনো ফলের ভিটামিন সি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না। এটি ত্বকের মান উন্নত করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। 

হজম স্বাস্থ্য উন্নত করেঃ শুকনো ফল রঙের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। এটিতে প্রিবায়োটিক ফাইবার রয়েছে। এটি স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া হজমশক্তি চালিয়ে যেতে সহায়তা করে।

ছাঁটাই বা শুকনো প্লামগুলিতে পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে এবং ফাইবার বেশি থাকে। এটি একটি সুপরিচিত প্রাকৃতিক রেচক। তারা কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে। তারা মলের সামঞ্জস্যতা এবং ফ্রিকোয়েন্সিও উন্নত করতে পারে। 

উদ্বেগ এবং হতাশার লক্ষণগুলি হ্রাস করেঃ শুকনো গোজি বেরি উদ্বেগ এবং হতাশাকে হ্রাস করতে পারে। গোজি বেরিতে থাকা পলিস্যাকারাইডগুলি মেলাটোনিন এবং / অথবা সেরোটোনিনের স্তর বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি উদ্বেগ এবং হতাশাকে হ্রাস করবে। গোজি বেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি উদ্বেগ উপশম করতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।

স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থায় সহায়তা করেঃ শুকনো খেজুর খাওয়া মসৃণ শ্রম ও বিতরণে সহায়তা করতে পারে। এটি গর্ভাবস্থার শেষ কয়েকমাসে জরায়ুর দ্বিপাক্ষকে সাহায্য করতে পারে। এটি প্ররোচিত শ্রমের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। 

ওজন হ্রাস প্রচার করেঃ কিছু শুকনো ফল যেমন এপ্রিকট, খেজুর, ছাঁটাই এবং কিশমিশ বিপাক বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। বুস্টেড বিপাক শক্তি শক্তি উন্নত করতে এবং ওজন হ্রাস প্রচার করতে পারে।

শুকনো ফল উপসাগরগুলিতে খেয়াল রাখতে পারে। তারা কয়েক ঘন্টা ধরে একটি পেট ভরাতে পারে। অস্বাস্থ্যকর, চিনি ভরা খাবারগুলিতে জলখাবারের পরিবর্তে শুকনো ফলই ভাল বিকল্প। এছাড়াও, শুকনো ফলের কারণে উন্নত হজমশক্তি ফোলাভাব রোধ করতে পারে।

হাড়-সংক্রান্ত অসুস্থতা প্রতিরোধ করেঃ মহিলারা শুকনো ফল থেকে বিশেষত তাদের হাড়ের জন্য সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে পারেন। এটি কারণ অস্টিওপোরোসিস প্রায়শই পুরুষদের চেয়ে বেশি মহিলাকে আঘাত করে। 

হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করেঃ শুকনো ফল হৃৎপিন্ড স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করতে পারে। এক আউস শুকনো ফলের মধ্যে এক আউস তাজা ফলের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার থাকে। এই উপাদানগুলি আপনার হৃৎপিন্ডকে সুস্থ রাখার জন্য প্রয়োজনীয় অঙ্গ।শুকনো ক্র্যানবেরি রক্ত ​​জমাট বাঁধা রোধ করতে সহায়তা করে। এটি সারা শরীর থেকে হৃদয় থেকে নিয়মিত রক্ত ​​প্রবাহ রাখতে সহায়তা করতে পারে। 

ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখেঃ ডায়েটে আরও বেশি শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করা ত্বককে সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর রাখে। শুকনো আমগুলি ওমেগা 3 এবং অন্যান্য ফ্যাটযুক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে যা ত্বকের মান উন্নত করতে সহায়তা করে। কিসমিসের রেসিভারেট্রোল রয়েছে যা ত্বকের বৃদ্ধির এক প্রাকৃতিক বাধা।

রক্তাল্পতা এবং উচ্চ রক্তচাপ রোধ করেঃ এপ্রিকটসের মতো অনেক ধরণের শুকনো ফল পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। এটি হাইপারটেনশন এবং পলপেশন রোধ করতে সহায়তা করে।আয়রন এপ্রিকট, ছাঁটাই এবং কিসমিসেও পাওয়া যায়। শুকনো ফলের মাধ্যমে আয়রন বাড়ানো রক্তাল্পতার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি শুকনো ফলগুলিকে নিরামিষ এবং গর্ভাবস্থার ডায়েটের একটি প্রয়োজনীয় অংশ করে তোলে। 

মানসিক অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করেঃ স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরির মতো শুকনো বেরিগুলি মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নয়নে সহায়তা করতে পারে। এগুলির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বেশি, যা স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং অন্যান্য মানসিক অসুস্থতা রোধ করতে সহায়তা করে। এগুলি বয়স্কদের জন্য সেরা যারা ডিমেনটিয়ায় বেশি সংবেদনশীল।

শক্তি বাড়ায়ঃ শুকনো ফল শক্তি বাড়িয়ে দিতে পারে। খাবারের মধ্যে শুকনো আঙুর (কিসমিস), চেরি এবং এপ্রিকটসের একটি দ্রুত জলখাবার করুন।